最近、僕たち夫婦がハマっているソーキソバ屋さんがあります。
沖縄の知り合いに教えてもらったお店、「そば処 玉屋豊崎店」です。
着いてすぐに食べるのにちょうどいい味とバランスなのです。
早朝に起きて、空港に向かい飛行機に乗り、到着した時って、テンションは上がりつつも少し疲れていたりします。
そんな時にここのソーキそばを食べると、心身ともに癒やされるのです。
それと同時に「沖縄に来たー」という実感が一気に込み上げてきます。
ソーキそばにも、あっさり系や濃厚系など色々なテイストがありますが、ここのソーキそば、バランス型です。そのバランスの絶妙加減が素晴らしい。。
出汁はあっさり系なのにシッカリと出汁の深みを感じられ、スープをいただいた瞬間、ほっこりとして一息つくことができます。
麺の硬さも程よく喉越しもいい。
ソーキ肉もホロホロとしていて、柔らかく口の中で崩れて溶けていくよう。
何より空港から車で15分という立地の良さ。
テラスもありますので、暑くない日は外で食べるのもおすすめ。
Shop Information
- そば処『玉屋豊崎店』
- 〒901-0225 沖縄県豊見城市豊崎1-1069 / MAPCODE : 232 544 109*03
- TEL： 098-850-0616
- 営業時間 ：平日 11:00 〜 15:00 / 土日祝 11:00 〜 17:00
- 定休日 : 火曜(祝日は営業)・年始・旧盆
- 駐車場あり
ブログ後記
たまやでソーキそばをいただいた後は、近くにある「ちゅらSUNビーチ」というビーチにある「KAI」というカフェでコーヒーをいただくのがオススメ。
目の前に広がるエメラルドグリーンな海を見ながら一息つけます。
